• OTTO buoni motivi per bere caffè!

    La tazzina di caffè, rito quotidiano irrinunciabile. E, allora, perché cercare dei buoni motivi per berlo? Perché dopo tanti studi allarmistici, la ricerca scientifica sembra essere concorde: le sue numerose capacità protettive possono addirittura portare dei benefici all’organismo. A patto di non eccedere nelle quantità, ossia cinque volte al giorno possono bastare. Quindi, poiché il […]

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  • The-pursuit-of-excellence Ottobono e The Pursuit of Excellence

    The Pursuit of Excellence è un libro che parla di lusso, di gusti sopraffini, di tradizioni esclusive, di straordinarie manifatture e di marchi di fama mondiali, selezionati con estrema cura. Anche Ottobono è nelle pagine di questa pubblicazione come partner ufficiale del RREC (Rolls Royce Enthusiasts Club), il club che riunisce proprietari e appassionati di […]

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  • frigo giocattolo Come conservare il caffè: mai in frigo

    Come conservare il caffè è una delle domande più frequenti che ci sentiamo porre. Anche nelle degustazioni delle miscele che Ottobono organizza per esempio all’Artigiano in fiera, oppure in prestigiosi eventi come il lancio del libro The Pursuit of Excellence, realizzato in collaborazione con la casa automobilistica Rolls Royce. Ci capita di incontrare raffinatissimi gourmand, esperti dei […]

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  • caffè e zolletta di zucchero Caffè senza zucchero? Sì, grazie.

    Sfatiamo un mito: bere il caffè senza zucchero non è una prova di coraggio.  Perché quello buono, per davvero, non è amaro. Lo so, si tratta di un’affermazione che potrebbe sembrare azzardata, senza riscontro nella realtà di molti consumatori. E, infatti, già mi sembra di udire accorate obiezioni. Eppure, anche un ristretto ristrettissimo ha il suo […]

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  • caffè 100% Arabica Caffè 100% Arabica? 100% marketing

    Sarà  vero che il caffè 100% Arabica è migliore di qualsiasi miscela? Sono in tanti a chiederselo spinti dalle più disparate informazioni che circolano ovunque, dalla rete agli eventi a tema, ai seminari. Ognuno è libero di esprimere le proprie idee e  i gusti non si discutono, ci mancherebbe. Anzi, proprio per questo in Ottobono […]

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